お味がよろしいようで

先週の東京出張。二泊三日の出張は久しぶりでした。偶然にも三日間連続で東京での用事ができ、ラッキーと言うか、タイヘンだったと言うか。。。

三日とも丸々一日の用事ではなかったため、空いていた時間はギフトショーへ。なんとか時間を持て余すことなくホームシックにもかかることなく有意義な三日間を過ごすことができました。（笑）


さて、出張の初日。取引先さまのパーティーに出席させていただきました。場所は帝国ホテル。お料理はフランス料理のフルコースでしたぁ！

新鮮なアワビと伊勢海老の華やかな野菜
お祝い仕立てキャビア添え

フォアグラと季節の茸のパイ包み焼き
マデイラソース

栗の実で包んだ真鯛のオーブン焼き
シャンパーニュ風味ソース

特選牛フィレ肉のポワレ　トリュフ風味ソース
ポテトグラタンと季節の香りの野菜を添えて

どのお料理も超絶品！とてもお上品でお味がよろしいようで。。。

しかも三日間の出張でいきなりこの贅沢なお料理をランチでいただいてしまいました。こりゃ、かなり体重増加しそうな出張になる予感。。。（汗）



出張グルメ探訪。続きはまたの機会のご紹介いたします！（笑）

長月のことば

弥陀の願力は
生死大海の
おおきなるふね
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『尾張みかわ銘品探訪』