蜂蜜の種類

友人から蜂蜜をいただきました。純度100％の蜂蜜です。蜂蜜には「純粋蜂蜜」「精製蜂蜜」「加糖蜂蜜」の三種類があるそうです。

蜂蜜には人工的に水飴などを加えているものが多く出回っているとのこと。素人ではまったくわかりません。（汗）

そもそも蜜蜂一匹から一生かかって取れる蜂蜜はせいぜいスプーン一杯程度らしく、そう考えると純度100％の蜂蜜ってものすごく貴重なんですよね。

友人と蜜蜂さんに感謝をしつつ、今朝も美味しく蜂蜜をいただきました！（笑）