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どうぞごゆっくりおくつろぎください 2010年01月08日
リピーターさん続出
ごく近所のお店でも案外知られていない名店ってたくさんありますよね。今日はそんな名店のひとつ、手作りソーセージ専門店の「稲垣腸詰店」をご紹介いたします。
高山の名店「キュルノンチェ」で３年間修業、フランスのReynonで住み込み修業を経て、２００９年５月岡崎市にオープンしたここ「稲垣腸詰店」。丁寧にゆっくりと時間をかけ、添加物を極力抑え、着色料・防腐剤・保存料・増量剤等は使用しない、体に優しい味にこだわっているソーセージやハムがこんなに美味しいものか！と感動できる味です。
ソーセージではありませんが。。。ＣＯＯもクリスマスに「憧れのローストチキン」を注文してみました！それはもう頬っぺたが落ちそうでした！
皆さまも一度、手作りソーセージを堪能してみてはいかがでしょう！
「稲垣腸詰店」のホームページはこちら。こだわりの製造方法をご覧いただくことができます。
遠方でお店に伺えない方はこちらのショップより購入できます。オーナーがひとつひとつ丁寧に手作りをしているため「売り切れ」が多いようです。ちょくちょくチェックしてみてくださいね！
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高山の名店「キュルノンチェ」で３年間修業、フランスのReynonで住み込み修業を経て、２００９年５月岡崎市にオープンしたここ「稲垣腸詰店」。丁寧にゆっくりと時間をかけ、添加物を極力抑え、着色料・防腐剤・保存料・増量剤等は使用しない、体に優しい味にこだわっているソーセージやハムがこんなに美味しいものか！と感動できる味です。
ソーセージではありませんが。。。ＣＯＯもクリスマスに「憧れのローストチキン」を注文してみました！それはもう頬っぺたが落ちそうでした！
皆さまも一度、手作りソーセージを堪能してみてはいかがでしょう！
「稲垣腸詰店」のホームページはこちら。こだわりの製造方法をご覧いただくことができます。
遠方でお店に伺えない方はこちらのショップより購入できます。オーナーがひとつひとつ丁寧に手作りをしているため「売り切れ」が多いようです。ちょくちょくチェックしてみてくださいね！
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Posted by 永田や ＣＯＯ at 12:27│Comments(2)
│尾張みかわ銘品探訪
この記事へのコメント
うちの近所にもちょいとオシャレな精肉屋さんがあり、
手作りのハム、ソーセージを売ってるようなのですが・・・
なんかものすごく高そうで・・・
まだ一度も入ったことがありません（笑）
実はリーズナブルなのかもしれませんが・・・＾＾;
今年は勇気を出して入ってみようかと（笑）
手作りのハム、ソーセージを売ってるようなのですが・・・
なんかものすごく高そうで・・・
まだ一度も入ったことがありません（笑）
実はリーズナブルなのかもしれませんが・・・＾＾;
今年は勇気を出して入ってみようかと（笑）
Posted by zuka at 2010年01月09日 13:40
ｚｕｋａさま
なかなか敷居が高くて入りにくいお店ってありますよね。でも勇気を出して一度入ってみると、それから大のお気に入りのお店になるってことは多々あることです。一度チャレンジしてみてくだいさね！
なかなか敷居が高くて入りにくいお店ってありますよね。でも勇気を出して一度入ってみると、それから大のお気に入りのお店になるってことは多々あることです。一度チャレンジしてみてくだいさね！
Posted by 永田や ＣＯＯ at 2010年01月10日 09:45
